ההוצאה מתמקדת ומתמחה בנושאים הקשורים בנוכחות והשראה נשית: מיניות, הריון, לידה, אימהות והורות, יצירה וריפוי. ההוצאה חותרת לקדם ספרים, הן בשפת המקור והן מתורגמים, שליבתם היא חוכמה נשית, קדומה ומתחדשת. ההוצאה מציעה דרך עבודה נשית שמטפחת, מזינה, מלווה ותומכת בכל שלבי התהליך או חלקו: החל מאיתור כותבות מתאימות, גיבוש כתב היד, קבלת משוב, סיוע, יעוץ ותמיכה בתהליכי כתיבה, תרגום, עריכה, הפקה ושיווק. ההוצאה מעודדת שיתופי פעולה ודוגלת ביצירתיות, חדשנות, מעורבות, אכפתיות, שפע ושמחה.

ההוצאה הוקמה בשנת 1999 על ידי נועה ברקת. הספר הראשון שיצא בהוצאה היה "ללדת בבית" שנכתב על ידי מיילדת הבית אילנה שמש והציב חלופה לתפיסה הרווחת שמקומה של לידה בבית חולים. בהמשך יצאו ספרים נוספים בתחום בריאות, חינוך, בריאות ובישול – שהציעו מידע וגישה לדרך חיים שלמה וטבעית יותר. הוצאת אדמה משרתת את הצד הנשי של בני האדמה, מתוך אמונה ורצון לטפח את רוח האחווה והכרה בכך שכל אחת חשובה ונחשבת. על ידי הושטת יד זו לזו, נוכל ליצור עולם שבו יש מקום לכולנו.